Vivir bien sin gluten

Vivir bien sin gluten

eBook - 2014 | Spanish
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La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco. Con este libro usted podrá saber: Qué es la enfermedad celíaca. Cuáles son las repercusiones nutricionales. Qué es el gluten.
Publisher: Barcelona : Salsa Books, [2014]
Copyright Date: ©2014
ISBN: 9788415193630
8415193637
Characteristics: 1 online resource

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